Kuchnia
Czary Penelopy: Maslenica czyli prawosławne ostatki
Rosyjski zwyczaj obchodzenia Maslenicy zwanej też Objeduchą pochodzi jeszcze z czasów pogańskich. Z czasem Kościół prawosławny przyjął ten obyczaj jako święto religijne, przypadające na...
Czary Penelopy: Kapusta podróżniczka
Kiszona Kapusta - mająca obecnie wizerunek skromnej, spokojnej domatorki - kojarzona co najwyżej z nobliwym towarzystwem schabowego lub golonki i powszechnie uznawana za nasz...
Czary Penelopy: Domowy chleb z twarożkami
Aby wypełnić dom najwspanialszym na świecie zapachem, wystarczy mąka, zakwas i woda. Kiedyś to zajęcie było powszechne w każdym bez wyjątku domostwie. Dziś kojarzone...
Czary Penelopy: Pieczone pirożki czyli…
inspiracje na „wieczór rosyjski”! Uwielbiam szukać nowych smaków, przepisów, poznawać kuchnie świata. Ukoronowaniem tych poszukiwań są tematyczne spotkania kulinarne, jakie organizuję dla swoich przyjaciół....
Świąteczne czary Penelopy
Zbliża się Wigilia - od IV wieku n.e. najpiękniejszy i najbardziej uroczysty wieczór w polskich domach. Jedyny już chyba tak uroczysty posiłek, w którym...
Czary Penelopy: Ciasteczka świąteczne czyli słodka patera wspomnień
Krok po kroku, krok po kroczku najpiękniejsze w całym roczku idą święta, idą święta...
Co roku czekam, kiedy w mojej ulubionej stacji radiowej usłyszę słowa...
Czary Penelopy: Jajka po benedyktyńsku
Nowy Jork. Schyłek XIX w. Do hotelowej restauracji popularnego wówczas nowojorskiego hotelu Waldorf- Astoria wchodzi starszy mężczyzna. Dzień wcześniej wraz z przyjaciółmi świętował tu...
CZARY PENELOPY: Pasztecik
Delikatne doznania, czyli przepis na domowy pieczony pasztecik.
Pomimo tego, iż PASZTET jest w naszym kraju określeniem dosyć pejoratywnym, a zrobienie NIEZŁEGO PASZTETU nie świadczy...
Kim jest Penelopa?
Penelopa Rybarkiewicz-Szmajduch - projektant wnętrz, architekt, właścicielka i szefowa studia architektury wnętrz ARCHIDEKOR, niewielkiej pracowni projektowej mieszczącej się na poddaszu jednej z kamienic świdnickiego...
