Strona główna Magazyn Kuchnia Kim jest Penelopa?

Kim jest Penelopa?

1

Penelopa Rybarkiewicz-Szmajduch – projektant wnętrz, architekt, właścicielka i szefowa studia architektury wnętrz ARCHIDEKOR, niewielkiej pracowni projektowej mieszczącej się na poddaszu jednej z kamienic świdnickiego starego miasta. Pracownię prowadzi wspólnie z mężem – również architektem. Mama dwóch cudownych córeczek. W kuchni – czarodziejka. O jej wyjątkowym talencie przekonali się znakomici goście bankietów, urządzanych przy okazji Festiwalu Bachowskiego, a ostatnio zauroczyła niecodziennym śniadaniem ambasadora Szwecji.

Gotowanie stało się jej pasją jeszcze podczas studiów. Wciąż poszukuje i próbuje nowych doznań smakowych, czerpiąc zarówno z kuchni nowoczesnej jak i ze starych staropolskich przepisów. Uważa, że każdy posiłek, który udaje się jej zjeść wspólnie ze swoją rodziną to święto. Dlatego na stole i w kuchni  nie może być nudy.  Jeśli zaprosi cię na przyjęcie, już możesz czuć się podekscytowany, bo swoich gości potrafi zaskoczyć zawsze. Do przygotowania menu podchodzi jak do projektu wnętrza – zestawienie z sobą poszczególnych elementów musi z czegoś wynikać i wzajemnie się uzupełniać – na przypadkowość nie można sobie pozwolić.

Co tydzień Penelopa będzie opowiadać o magii w swojej kuchni i podpowiadać, jak czarować może każdy.