Różnego rodzaju specjałów z dynią w roli głównej i nie tylko można było skosztować podczas Święta Dyni zorganizowanego w Witoszowie Dolnym.
– Święto Dyni zaczyna być u nas świętem cyklicznym. W herbie Koła Gospodyń Wiejskich w Witoszowie Dolnym jest dynia i z tego wzięła się idea organizowania tego wydarzenia. Z roku na rok staramy się ewoluować i co chwilę wymyślać coś nowego. W tym roku poszłyśmy o krok dalej. Postanowiłyśmy urozmaicić naszą inicjatywę i spróbować zabawy z fantami. Przy współpracy z naszymi patronami, którzy za każdym razem otaczają nas swoim wsparciem, udało nam się to zrobić w sposób atrakcyjny. Zorganizowałyśmy też konkurs na ciasto dyniowe, który przeszedł nasze najśmielsze oczekiwania – mamy aż 14 ciast, które zostały zgłoszone do konkursu – mówi Magdalena Karaś, zastępca przewodniczącej KGW w Witoszowie Dolnym.
Co jeszcze czekało na uczestników witoszowskiego Święta Dyni? – Króluje u nas zupa dyniowa – jest to nasze danie popisowe, do tego pierogi ruskie, a także mamy wprowadzoną w ubiegłym roku bułę z szarpaną wieprzowiną, warzywami i autorskim sosem, do którego oczywiście jest dodana dynia. Oprócz tego tradycyjnie mamy karczek i kiełbasę z grilla. W tym roku spróbowałyśmy też wyjść naprzeciw potrzebom kulinarnym naszych gości i zrobiłyśmy gołąbki w dwóch odsłonach: w sosie pomidorowo-dyniowym oraz w sosie dyniowym – wylicza Karaś.
/mn/
fot. Mariusz Ordyniec
