Na początku stycznia spore emocje wywołało uruchomienie Cafe Czekoladka, pierwszej inicjatywy laureata ubiegłorocznego konkursu na Debiut Gospodarczy. Dzisiaj oficjalne otwarcie restauracji, którą uruchomiła Katarzyna Szymańska, jedna z czworga nagrodzonych młodych świdniczan. Otrzymała 20 tysięcy złotych dofinansowania.
– Zawsze marzyłam, by zaproponować mieszkańcom mojego miasta oryginalne potrawy – mówi młoda bizneswoman. – Stąd pomysł na restaurację La Grande Familia Steak House z daniami z grilla, bez tłustych panierek. Do tego duszone na parze warzywa, czyli wszystko, co jest smaczne i zdrowe, i nie obciąża żołądka.
W ostatniej chwili nazwa restauracji wydłużyła się o jeszcze jeden człon – Lawendowa Kuchnia. Działa już od 26 stycznia przy ulicy Bohaterów Getta 2. Dzisiaj o 15.00 uroczyste oficjalne otwarcie.
Laureaci Debiutu Gospodarczego 2010:
• Mateusz Bienias, kawiarnia „Cafe Czekoladka” (20 tys. zł). Mateusz od wielu lat interesuje się gotowaniem oraz poznawaniem kuchni różnych krajów i narodowości, a także poznawaniem różnych smaków kaw i herbat.
• Katarzyna Szymańska, lokal gastronomiczny „La Grande Familia Steak House” (20 tys. zł). Marzeniem Katarzyny jest prowadzenie restauracji rodzinnej w stylu prowansalskim.
• Tomasz Majewski, agencja medialna „Natural Media” (10 tys. zł). Tomasz będzie się specjalizował w reklamie ekologicznej.
• Kamil Gąszowski, usługi fotograficzne (10 tys. zł). Kamil chce połączyć swoją pasję z pracą. Nowa firma będzie oferowała profesjonalną fotografię z zakresu mody, fotografię reklamową dla firm.
asz
