Rodzinne gospodarstwo z Olszan (gm. Strzegom), w którym od kilkunastu lat króluje dynia, znalazło się w gronie laureatów XXIX edycji ogólnopolskiego konkursu Rolnik-Farmer Roku. Podczas piątkowej gali finałowej Joanna i Michał Starak odebrali statuetkę Złotego Jabłka, którym nagrodzony został ich Dyniowy Zakątek.
Dyniowy Zakątek to gospodarstwo rodzinne, którego początki sięgają 1945 roku, gdy rodzina Staraków z kresów wschodnich przyjechała do Olszan. Michał Starak jest właścicielem w trzecim pokoleniu i prowadzi wraz z żoną gospodarstwo o powierzchni 38 ha. Jedną z ich upraw od kilkunastu lat jest dynia. Na terenie gospodarstwa powstał mały sklepik z produktami z dyni: dżemami, musami, konfiturami, pastami, humusami, smalczykami dyniowymi, sosami, olejami, ciastami, czekoladami, likierami itd.
Podczas XXIX edycji konkursu Rolnik-Farmer Roku, spośród 342 zgłoszonych gospodarstw z całej Polski, Dyniowy Zakątek znalazł się w gronie 47 finalistów. Kapituła konkursu wyłoniła dziesięciu laureatów, wśród których znalazło się gospodarstwo z Olszan. Michał i Joanna Starak zdobyli I miejsce w kategorii gospodarstwa o działalności wielokierunkowej. – Mamy Złote Jabłko! Nasz sukces to Wasz sukces. Dziękujemy, że jesteście z nami – przekazali za pośrednictwem mediów społecznościowych.
Celem konkursu Rolnik-Farmer Roku jest promowanie rolnictwa nowoczesnego, a także tych rolników i producentów rolnych, którzy dzięki swojej inicjatywie, pomysłowości i wytrwałości elastycznie dostosowują się do oczekiwań zmieniającej się rzeczywistości i rynku. Patronat honorowy nad konkursem sprawuje minister rolnictwa i rozwoju wsi.
/MRiRW, Dyniowy Zakątek, opr. mn/
