Koktajl z jarmużu i ze szpinaku, pasztet z selera, ciasto z kaszy jaglanej czy sałatkę z ciecierzycy można było dziś skosztować na Ekobazarze w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Świdnicy. Ekologiczne śniadanie szkoła przygotowała na finał akcji „Tydzień z hasłem Piękna (od)nowa”.
Ekobazar zakończył trwający od 19 kwietnia w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych „Tydzień z hasłem Piękna (od)nowa”. – Akcja miała na celu pobudzić świdniczan do aktywności i do zdrowego odżywiania. W środę wraz z uczniami ze Szkoły Mistrzostwa Sportowego w Kolarstwie chodziliśmy z kijkami wokół zalewu Witoszówka. W czwartek mieliśmy dzień piękna w placówce. W gabinetach kosmetycznych nasze uczennice robiły makijaże i masaże. Natomiast w piątek odbyły się wykłady poświęcone zdrowemu żywieniu, ale również aktywności fizycznej – relacjonuje dyrektor ZSP w Świdnicy Dorota Fortuna-Rataj.
Dziś szkoła zaprosiła mieszkańców na ekologiczne śniadanie. – Zachęcaliśmy świdniczan do udziału w ekobazarze przygotowując degustację na Rynku. Można było skosztować zielonego smoothie, czyli koktajlu z jarmużem oraz pasztetu z selera – opowiada Dorota Fortuna-Rataj. Wśród produktów głównie wegańskich przygotowanych na ekologiczne śniadanie znalazły się także herbata z pokrzywy, sałatki z ciecierzycy, humusy czy ciasto z kaszy jaglanej. – Współpracujemy z Kooperatywą124, która wystawiła dziś sery z kozieradki – mówi dyrektor ZSP w Świdnicy. Na stoiskach oprócz bezpłatnego poczęstunku można było także kupić ekologiczne produkty jak chociażby miód, oleje czy chleb.
– Chcemy pokazać, że jesteśmy szkoła otwartą dla świdniczan. Ponadto tym roku nasza Szkoła Policealna Służ Społecznych i Medycznych będzie obchodziła 60-lecie. Ten jubileusz upoważnia nas, by głosić idee zdrowia. Dawniej kształciliśmy pielęgniarki, dziś sektor społeczno-medyczny – stwierdza Dorota Fortuna-Rataj. Uroczystość planowana jest na listopad i będzie połączona z 20-leciem Szkoły Mistrzostwa Sportowego w Kolarstwie, która również należy do Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych. – Chcemy zaprosić sławy kolarskie – naszego absolwenta Rafała Majkę i Macieja Bodnara – zapowiada dyrektor ZSP w Świdnicy.
Tekst: AN
Zdjęcia: Jacek Dyderski
