Letnie dni nieodłącznie kojarzą się z lodami, chłodnymi deserami i wszystkim, co orzeźwia, a jednocześnie rozpieszcza kubki smakowe. Problem w tym, że większość dostępnych w sklepach produktów zawiera duże ilości cukru, syropu glukozowo-fruktozowego, stabilizatorów i sztucznych aromatów. Czy da się zjeść coś równie pysznego, ale zdrowszego – i to nawet na wakacjach, w domku, pod namiotem czy w wynajętym apartamencie?
Tak! Wystarczy blender (a czasem nawet i widelec), kilka naturalnych składników i… dobrej jakości krem orzechowy. Dzięki niemu stworzysz gładkie, kremowe i odżywcze desery, które nie tylko orzeźwią, ale i naprawdę nakarmią Twój organizm.
Dlaczego kremy orzechowe świetnie sprawdzają się w deserach lodowych?
Naturalne kremy orzechowe to coś więcej niż zamiennik masła czy pasty do kanapek. To także:
- naturalny zagęstnik – dzięki zdrowym tłuszczom nadają deserom gładką, lodową konsystencję bez potrzeby użycia śmietany;
- źródło energii – zdrowe tłuszcze i białko zapewniają uczucie sytości i równowagę glikemiczną;
- doskonały nośnik smaku – świetnie łączą się z owocami, kakao, wanilią, kokosem;
- idealne do wakacyjnych warunków – nie wymagają lodówki, łatwo je przechowywać i zabrać ze sobą.
Jakie kremy sprawdzą się najlepiej?
Na wakacyjne lody szczególnie polecamy:
- Krem migdałowy 100% – delikatny, lekko słodki, idealny do połączeń z owocami
- Krem pistacjowy 100% – intensywny, orzechowy, doskonale podkreśla lody na bazie banana
- Laskolada (orzech laskowy + daktyle + kakao) – dla fanów zdrowej wersji czekoladowych lodów
- Manna kokosowa (kokos 100%) – świetna baza do egzotycznych deserów
Wszystkie z nich znajdziesz w ofercie BasiaBasia – kremy bez dodatku cukru, oleju palmowego i sztucznych składników.
5 prostych przepisów na orzechowe lody bez cukru
Lody bananowo-migdałowe „na szybko”
Składniki:
- 2 dojrzałe, zamrożone banany
- 1 łyżka kremu migdałowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- odrobina mleka roślinnego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Zblenduj wszystko razem na gładką, lodową masę. Podawaj od razu. Możesz udekorować posiekanymi migdałami lub płatkami kokosowymi.
Sorbet malinowo-kokosowy z manną kokosową
Składniki:
- 1 szklanka mrożonych malin
- 1 łyżka manny kokosowej
- sok z ½ limonki
- 1–2 daktyle do dosłodzenia
Przygotowanie:
Zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawaj od razu lub zamroź ponownie w foremce.
Fit lody pistacjowe z awokado
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka kremu pistacjowego
- 1 banan
- sok z cytryny
- kilka listków mięty
Przygotowanie:
Zmiksuj wszystko i wstaw do zamrażalnika na 2–3 godziny. Lody będą kremowe, delikatne i bardzo sycące.
Laskoladowe lody czekoladowe bez cukru
Składniki:
- 2 zamrożone banany
- 1 łyżka laskolady
- 1 łyżeczka kakao
- szczypta soli
Przygotowanie:
Wszystko zmiksuj do lodowej konsystencji. Dzięki daktylom zawartym w laskoladzie nie trzeba dodawać dodatkowego słodzika.
Lody „na patyku” z kremem z nerkowców i truskawkami
Składniki:
- 150 ml jogurtu roślinnego
- 2 łyżki kremu z nerkowców
- garść truskawek (pokrojonych)
- 1 łyżka syropu daktylowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie składniki, przelej do foremek na lody i zamroź na kilka godzin. Idealne na plażę lub jako deser po grillu.
Co zabrać ze sobą, by robić lody nawet w podróży?
- Zamrożone banany lub owoce – wrzuć do lodówki turystycznej lub lodu na drogę;
- Mały blender ręczny lub „travel blender” – dostępny w wersjach USB, wystarczający do porcji lodów;
- Kremy orzechowe – małe słoiczki (100–200 g) nie zajmują miejsca i wystarczają na kilka deserów;
- Foremki do lodów na patyku – silikonowe lub plastikowe, lekkie, łatwe w czyszczeniu.
Letnia słodycz bez wyrzutów sumienia
Desery lodowe nie muszą być pełne cukru, śmietanki i sztucznych dodatków. Wystarczy odrobina kreatywności, dobre składniki i… słoiczek ulubionego kremu orzechowego. Takie lody nie tylko świetnie smakują – one naprawdę odżywiają. Pomagają zachować stabilny poziom cukru, są sycące i bogate w witaminy oraz minerały.
A co najważniejsze – można je przygotować dosłownie wszędzie. Na tarasie, w domku letniskowym, na biwaku czy nawet w campervanie. Lody, które są zdrowe, proste i naturalnie słodkie? To brzmi jak idealny plan na lato. Zamień cukrowe bomby na kremową przyjemność – i ciesz się słodyczą lata w najzdrowszym możliwym wydaniu.
/Artykuł sponsorowany/
