0 C
Swidnica, PL
22 stycznia 2018

Magazyn

Magazyn

Magazyn

Czary Penelopy: Lebkuchen, mięciutkie pierniczki

Są takie pierniczki, które  można  upiec nawet w świąteczny dzień i wypełnić dom zniewalającymi zapachami. Nie wymagają one długiego leżakowania w puszce, by zmiękły...

Czary Penelopy: Pachnący kompot wigilijny

Jedną z potraw wigilijnych  w  moim domu był kompot z suszonych i wędzonych owoców. Pamiętam jednak z dzieciństwa, że  picie tego napoju (głównie za...

Czary Penelopy: Słodkie ule

Najwyższy czas pomyśleć o tym, jakie smakołyki znajdą się na naszych świątecznych stołach. Pierwsza moja propozycja pochodzi ze Śląska, na którym nie ma chyba...

Czary Penelopy: Zupa z czerwonej soczewicy

Grudzień to niesamowity czas, wypełniony uczuciami, dobrocią i świątecznymi aromatami. Aromatami, którychcałe mnóstwo znalazłam w książce „Zupa z granatów” Marshy Mehran. Jest to piękna,...

Czary Penelopy: „Nakladany hermelin” na Andrzejki

Z tą przekąską po raz pierwszy spotkałam się kilka lat temu w Pradze. Zauważyłam, że niemal w każdej gospódce na ladzie barowej stoi tajemniczy...

Czary Penelopy: Wykwintna kartoflanka

Mimo że uwielbiam tradycyjną kartoflankę (taką jak robi moja mama: na wędzonce, z podsmażonymi  krążkami pora), to dziś chcę Wam zaproponować zupę, która zachwyciła...

Czary Penelopy: Obatzta-bawarska pasta serowa

Parę tygodni temu byłam u mojej kuzynki Gabi w Norymberdze. Akurat wtedy rozpoczynał się tam miejski festiwal folku  tzw. Altstadtfest.  Co roku w tym...

Czary Penelopy: Kiszona kapusta

Prozaiczne, wydawałoby się, kiszenie kapusty wywołuje u mnie wiele miłych wspomnień.  W moim rodzinnym domu był to jeden z najważniejszych rytuałów przed zimą.  Przypominam...

Uśmiech z Magazynem Swidnica24.pl

Pewnie wielu z nas z nadzieją patrzy za okno, licząc na to, że prognozy zapowiadające słońce wreszcie się sprawdzą. A jeśli znów aura spłata...

Czary Penelopy: Tort jabłkowo – kokosowy

Zawsze gdy robię to ciasto, przypominam sobie cudowne lata studenckie, bowiem przepis na ten torcik mam od Krysi - mojej serdecznej koleżanki ze studiów....

Czary Penelopy: Dynia z pomarańczą

Zapewne większość dziewczynek marzy o przejażdżce dyniową karetą, niczym Kopciuszek jadący na bal...  Ale czy ktoś zastanawia się, jakie tęsknoty przeżywała dynia? Przygotowując się do...

Czary Penelopy: Suszone pomidory

Do zrobienia suszonych pomidorów natchnęła mnie przesympatyczna mama Julki – dziewczynki, z którą moje córeczki chodzą na basen. Siedząc na trybunach i podziwiając wyczyny...

Czary Penelopy: Pikle z ogórków

Jakoś wcześniej nie było okazji, aby podzielić się z Wami moimi przepisami na przetwory. A zrobiłam ich całe mnóstwo. Na półkach mojej spiżarni są...

Czary Penelopy: Pomidorówka, którą skusiłam Adama…

Zupa pomidorowa – gęsta, aromatyczna, koniecznie z marchewką, zabielana śmietaną, pachnąca czosnkiem i podawana z ryżem. Mało kto takiej zupy nie lubi. Właśnie tę zupę...

112

Świdnica wczoraj i dziś

Konkursy