15 C
Swidnica, PL
26 czerwca 2017

Kuchnia

Kuchnia

Kuchnia

Czary Penelopy: Pieczona szynka szałwiowa

Największa chęć na domowe przetwory wędliniarskie nachodzi mnie zawsze przed świętami. I jestem wręcz przekonana, że wśród moich czytelników jest wielu takich, którzy też...

Czary Penelopy: Gołąbki duszone w kapuście kiszonej

Przepis na gołąbki już kiedyś podawałam. Dziś jednak będzie mała wariacja na ten temat. Inspiracją była oczywiście literatura. Zajrzałam do przepisów kuchni rumuńskiej, w...

Czary Penelopy: Lazania verde

Z niekłamaną zazdrością patrzę na swoje domowe sierściuszki, które całe dnie spędzają drzemiąc. Ekipa leniwie przenosi się z jednego posłania na inne moszcząc się...

Czary Penelopy: Pasta z makreli

Miałam ochotę na „ coś” rybnego, bliżej nieokreślonego, sama nie wiedziałam, co to ma być. Stałam w sklepie przed ladą z rybami i nijak...

Czary Penelopy: Wołowina w białym winie

W dzisiejszym odcinku przepis z wołowiną w roli głównej, rodem z Neapolu. Kupiłam dwa wyjątkowo ładne kawałki udźca wołowego. Z jednego postanowiłam zrobić „swićkową...

Czary Penelopy: Svičkova na smetaně

W wolnym tłumaczeniu to wołowina, a precyzyjniej polędwica w śmietanie. Treściwy i bardzo smaczny przepis naszych południowych sąsiadów. Dokładnie pochodzi z kuchni Czech Środkowych....

Czary Penelopy: Tagliatelle z Pesto

Sezon na dobre, pachnące pomidory mamy już, niestety za sobą. Zapragnęłam jednak jeszcze poczuć ten wspaniały smak lata i przygotować pomidorowe pesto do makaronu. Zainspirował...

Czary Penelopy: Ciasteczka marchewkowe

Przepis na te kruche ciasteczka mam w swoim przepiśniku już od ładnych kilku lat. Zazwyczaj robię je na urodziny córeczek, bowiem są przepyszne i...

Czary Penelopy: Smalec z fasoli

Kilka lat temu o tej samej porze roku podawałam przepis na smalec biesiadny, jaki przygotowywał mój dziadek. Zwłaszcza jesienią i zimą nachodzą mnie takie...

Czary Penelopy: Jesienne pieczonki

Idzie jesień, a wraz z nią czas na spotkania przy ogniskach i pieczenie w nich kiełbasek czy ziemniaków. Ale nie tylko. W moich rodzinnych...

Czary Penelopy: Pizza Prosciutto Crudo e Ruccola

Spośród wszystkich pizzy ta właśnie jest moją ulubioną. Ewentualnie może z nią konkurować Quattro Formaggi. Ale wróćmy do bohaterki dzisiejszego odcinka. Miłością do tej jakże...

Czary Penelopy: Dynia z grzybami

Na przyjęcie z okazji swoich urodzin przygotowałam dynię z zapieczonymi w niej grzybami. To niezwykle proste i przepyszne danie znalazłam czytając książkę Marleny de...

Czary Penelopy: Wątróbka peri-peri

Wątróbkę peri-peri po raz pierwszy zjadłam w pewnej gliwickiej restauracji, do której zaprosiła mnie moja przyjaciółka Marzenka. Zarekomendowała mi to danie jako absolutny hit...

Czary Penelopy: Tarta jeżynowa

W ubiegłym tygodniu podałam przepis na toskański dżem jeżynowy. Dziś postanowiłam opisać obłędną tartę jeżynową, również rodem z Toskanii. Te dwa przepisy łączy nie...

112

Zobacz nas na Instagram

168 Obserwujący
Obserwuj

Konkursy