Author Archive

Święci przyjadą parowozem

Do Muzeum Przemysłu i Kolejnictwa na Śląsku w Jaworzynie Śląskiej przyjadą święci Mikołajowie. Będzie ich aż 8,  tak aby każde z przybyłych dzieci dostało prezent. Święci przyjadą do muzeum parowozem TkT48-18, który tego dnia zastąpi sanie. Oczywiście nie zabraknie prezentów dla maluchów ze Świdnicy, Strzegomia, Żarowa, Wrocławia i innych okolicznych miejscowości. Wszyscy będą mogli potańczyć, [...]

Policja szuka świadków wypadku

Potwierdziły się wstępne przypuszczenia, że kierowca winny wczorajszego karambolu przed Mokrzeszowem uciekł z miejsca zdarzenia. Policja apeluje do świadków o pomoc w ustaleniu sprawcy. Wczoraj około godziny 14:00 zderzyły się TIR i dwa samochody osobowe. Ranne zostały cztery osoby w tym dwie ciężko. 41 – letni Mirosław J., który doznał najpoważniejszych obrażeń, nadal walczy o [...]

Apteka w Klubie Bolko

To nie zapowiedź hucznego otwarcia kolejnej apteki w mieście, a zapowiedź koncertu legendarnej formacji muzycznej. Już 10 grudnia o godzinie 19:00 na scenie w Klubie Bolko zagra zespół Apteka. Występująca obecnie jako trio Apteka od 27 lat nie schodzi z krajowej sceny rockowej. Oprócz jubileuszu pretekstem do spotkania ze świdnicką publicznością będzie wydany latem najnowszy album [...]

Tkanie życia: Beata Norbert

czyli wywiad z, niekoniecznie, jednym pytaniem, ale za to z niezwykle intrygującymi osobowościami „Lawendowy” świat Beaty Na wsi, w której mieszka, mało, kto wie, z czego jest znana. A jej sława sięga od Odry i Nysy Łużyckiej do Bugu. Sam dowiedziałem się o niej przez zupełny przypadek. Bliska mi osoba przeczytała artykuł o jej lawendzie [...]

CZARY PENELOPY: Pasztecik

Delikatne doznania, czyli przepis na domowy pieczony pasztecik. Pomimo tego, iż PASZTET jest w naszym kraju określeniem dosyć pejoratywnym, a zrobienie NIEZŁEGO PASZTETU nie świadczy o niczym dobrym, muszę jednak wstawić się za tym niedocenianym obecnie specjałem. Specjałem, który przywędrował na polskie, szlacheckie stoły w XVI w., za sprawą francuskich pasztetników.  I chociaż dzisiaj w [...]

Kim jest Penelopa?

Penelopa Rybarkiewicz-Szmajduch  – projektant wnętrz, architekt, właścicielka i szefowa studia architektury wnętrz ARCHIDEKOR, niewielkiej pracowni projektowej mieszczącej się na poddaszu świdnickiego starego miasta. Pracownię prowadzi wspólnie z mężem – również architektem. Mama dwóch cudownych córeczek. W kuchni – czarodziejka. O jej wyjątkowym talencie przekonali się znakomici goście bankietów, urządzanych przy okazji Festiwalu Bachowskiego, a ostatnio [...]

Praktyczne rady Mistrza Rondla odc.1

Prawdą jest by przygotowywać jedzenie w zdrowy, a przy tym smaczny sposób, nie trzeba posiadać umiejętności mistrza kuchni. Niekonieczny jest także zakup drogich akcesoriów. Wystarczy opanować kilka prostych technik, możliwych do wykonania w niemal każdym domu. Nauczenie się ich sprawi, że nasze dania zachowają pełnię smaku i bogactwo aromatu bez konieczności użycia dużych ilości soli [...]

PRZEPIS: domowy chleb o smaku……dowolnym

Produkty: 0,5 kg mąki ( najlepsza z wiejskiego młyna) 5 dag drożdży 100 ml mleka dwie szklanki letniej wody szklanka otrąb żytnich szklanka siemienia lnianego szklanka pestek słonecznika lub dyni, ewentualnie innych ziaren w zależności od upodobań sól, cukier Sposób użycia: W letnim mleku rozprowadzić drożdże, wsypać cukier do smaku i odstawić do wyrośnięcia. Mąkę [...]

PRZEPIS: Kruche świąteczne ciastka

Znalazłem to nie tak dawno w netowej rzeczywistości. Oczywiście po kilku dniach sprawdziliśmy jak to się ma w tzw. praniu. Dlatego ze spokojem polecamy. Zdecydowanie najzdrowsze ciastka, również dla alergików. Bez mąki, jajek, mleka, cukru, z minimalną ilością tłuszczu. Ze świątecznym twistem –  suszoną żurawiną. Błyskawiczne do wykonania, nie potrzeba nawet miksera. Cudownie smakują podawane [...]

Podziel się przepisem!

Do redagowania „Podziel się przepisem” zapraszamy wszystkich Czytelników Swidnica24.pl. Na pewno w wielu domach są magiczne zeszyty, w których zapisują Państwo przepisy na wyjątkowe potrawy, przekazane przez babcie, przyjaciółki albo wynalezione książkach kucharskich (i wypróbowane!).  Zachęcamy do podzielenia się swoimi sposobami na pyszne przekąski, obiady czy dania na specjalne okazje. Czekamy na Wasze propozycje: kuchnia@swidnica24.pl